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2007.8.02
キム団子
キム兄のキム団子はあまりにも有名ですがその作り方のメモをば~(備忘録だな・・・)
■材料
・鶏ひき肉 300g前後
・たまねぎ 1/2個
・卵 1個
・しお 1つまみ
・こしょう 多めに
・おろししょうが(チューブタイプ)5cmくらい
・おろしにんにく(チューブタイプ)10cmくらい
・薄口しょうゆ 少々
■作り方
1)たまねぎをみじん切り(ちょいちいさめ?)
2)ボールで肉とタマネギをコネコネ
3)卵、しお、こしょう、おろししょうが、おろしにんにく、薄口しょうゆを入れてさらにコネコネ
以上!
よしよし、でもこしょうは無しでも全然おいしかったからウチではそっちがメインになりそうなオカン
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